Gros muffin au Cha-Cha

Aujourd'hui, les 2 petits sont partis à un cross USEP, du coup comme récompense pour le retour un bon gros muffin au Cha-cha!!!!

Pour le réaliser, il nous faut :

2 oeufs

150g de sucre Gardel

100g de beurre

4 cha-cha

250g de farine

pincée de sel

1/2 sachet de levure vahiné

On commence par mélanger les oeufs et le sucre. On y ajoute le beurre fondu.

On coupe les cha-cha en petits morceaux et on les  ajoute au mélange.

Dans un autre saladier, on mélange la farine, la levure et le sel.

D'un coup sec, on transvase le 1er mélange dans le saladier de farine... On remue gossièrement. Du coup la pâte n'est pas lisse mais c'est normal.

On met le tout dans un moule ou plusieurs petits moules si on veut des muffins individuels et hop au four pour 20 minutes!!!!!