La tarte Tatin, notre 1er article du blog!!!!!!

Bonjour à toutes et à tous, 

voici le 1er article de notre blog, il concerne un concours de recettes organisé par Le sucre avec comme conditions de préparer une recette avec du sucre et un fruit minimum.

J'ai participé avec une tarte tatin aux pommes. Vous pourrez la trouver en suivant ce lien https://www.facebook.com/lesucrepage/app_154903631318509?ref=ts il faut cliquer sur voter puis aller à la fin et vous la trouverez en 4ème position en partant de la fin.

Merci de venir me soutenir, vous pouvez le faire tous les jours jusqu'au 12/11/2012.

La recette est simple. Il vous faut :

5 belles pommes
1 pâte sablée
50g de beurre
Du sucre

Allez c'est parti !

Peler et découper les pommes en petits tronçons (pas trop épais).

Prendre un moule à manquer, le mettre sur le feu de la gazinière et réaliser un caramel à l'aide du beurre et du sucre. Remuer à l'aide d'une spatule en bois pendant 15 minutes.

Déposer les tronçons de pomme dans ce mélange, couvrir d'un papier aluminium et laisser cuire 20 bonnes minutes à feu doux.

Retirer l'aluminium, déposer la pâte sablée dessus, faire rentrer les bords à l'intérieur du moule, puis mettre au four 30 minutes à 180°C.

Comments

[Meltie]

Le concours est fini, j'étais dans le top 10 mais malheureusement pas dans le Top 3. Tant pis.

Merci à ceux qui ont voté!

[laury25]

déjà entendu parler de cette fameuse tarte tatin mais jamais goutté mais c'est super jolie tout comme julie.

[Meltie]

Voilà ce concours est également terminé. Je fais partie des 10 recettes qualifiées!!!! Seulement 3 seront réellement récompensées. On a tout de même toutes un livret de recettes.

Il faut attendre le 15 novembre pour le résultat.