Bienvenue dans la cuisine de Mélanie et Julie

Blanc manger coco!!!!!!

un dessert que j'adore, une tuerie!!!!! Je l'ai fait en suivant la recette de mon livre saveurs et recette peyi de Nestlé, à la page 142. Etant donné que je n'ai pas de moules sphères, j'ai utilisé mon moule à cannelés. Il nous faut : 400g de lait de...

Posté par Meltie à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, lait concentré, blanc manger, citron, lait de coco

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30 mars 2013

Sik à coco

Hier petit test de réalisation de sik a coco!!!! C'est pas mal du tout au niveau du goût, au niveau de la coloration ce n'est pas tout à fait cela. Il nous faut : 1 coco l'eau contenue dans cette coco 250g de sucre de canne On commence par percer la coco...

Posté par Meltie à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, eau de coco, sucre

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24 mars 2013

une tarte aux légumes!!!!

Simple, bonne, facile à réaliser!!!!! Il nous faut : 2 carottes 1 courgette 1 gousse d'ail 2 oeufs 10cl de lait 10cl de crème liquide noix de muscade sel, poivre 1 pâte brisée (ici je l'ai faite c'est pour cela qu'elle n'est pas parfaite) On commence...

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Tags: tarte, carottes, courgette, muscade

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24 mars 2013

des palets bretons

Petite recette de palets bretons : il nous faut : 80g de beurre 2 jaunes d'oeufs 80g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 140g de farine 1/2 sachet de levure du sel On commence par travailler le beurre en pommade. On bat les 2 jaunes d'oeufs avec les sucres....

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24 mars 2013

un gâteau léger et aéré

Nous avons testé cette recette de gâteau, qui, ma foi, est très léger et aéré, mais surtout bien bon. Un potentiel également à être fourré ou décoré. Il nous faut : 250g de farine 1 sachet de levure 200g de sucre 3 oeufs 200g de crème liquide On commence...

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15 mars 2013

un gros financier

Pour utiliser les blancs d'oeuf de notre tarte au citron et au lait concentré réalisée par Maxime hier, aujourd'hui un gros financier! Simple et rapide, il ne faut pas s'en priver. Pour le réaliser il nous faut : 3 blancs d'oeuf 60g de farine 120g de...

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Tags: amande, blanc d'oeuf, financier

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8 mars 2013

Les chocolats noirs fourrés aux noisettes caramélisées de Julie

Aujourd'hui j'ai choisi de faire de délicieux petits chocolats noirs au noisettes caramélisées ...trop bon ça croque ! ;) donc, pour une douzaine de chocolats il vous faut : -100g de chocolat noir -3 cuil. à soupe de sucre en poudre -3 cuil. à soupe d'eau...

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5 mars 2013

Test d'un sachet de Croustine de poulet goût barbecue de Maggi

Ce midi, nous avons testé la préparation pour croustine de poulet goût barbecue de Maggi. Il s'agit d'un sachet de 80g de préparation déshydratée pour panure. A l'ouverture du sachet, une très bonne odeur de sauce barbecue se propage. Il suffit de mettre...

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Tags: poulet, barbecue, maggi, panure

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4 mars 2013

Les minis-cakes aux fruits secs de Julie

Voici la recette (très simple ;) )pour réaliser de délicieux petits cakes aux fruits secs, voici les ingrédients : -125g de beurre fondu 125g de sucre en poudre -15cl d'eau froide -1oeuf un peu battu -2 grosses poignées de fruits secs (amandes,noisettes,fruits...

Posté par Meltie à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini, cake, fruits secs

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